Мойва - на особом контроле

В средствах массовой информации сообщалось о том, что из далекого Мурманска в город Дзержинск поступила  некачественная мойва. Специалисты ветеринарной службы при плановой проверке продуктовых баз обнаружили в этой свежемороженой рыбе личинки паразитов под названием анизакиды. Продукцию сразу задержали и разместили на изолированное хранение. По факту выявления опасного продукта проводятся расследования.

Прежде, чем проинформировать об этом случае читателей нашей газеты, я обратилась в ветслужбу по Шатковскому району, поговорила по этому вопросу с заместителем начальника госветуправления О. Н. Осиповой. Ольга Николаевна сказала, что их ветеринарная служба получила указание из области держать на контроле поступление мойвы для потребителей. В торговой сети нашего района реализуется только доброкачественная мойва, зараженной паразитами не обнаружено. В тот день (12 мая), когда мы  вели разговор на эту тему,  в госветуправлении был госинспектор из комитета государственного ветеринарного надзора  Нижегородской области Г. Д. Морозов. Геннадий Дмитриевич сообщил следующее: В торговую сеть Шатковского района не может попасть мойва с личинками паразитов, так как сейчас этот продукт находится на особом контроле ветеринарной службы,  осуществляется сейчас  двойной контроль. Продукт проверяется на качество при прямых поставках и на хладокомбинатах, откуда она непосредственно завозится в магазины. В Шатковский район мойва поступает в основном из Арзамаса с хладокомбината, частично из Нижнего, т.е. уже проверенная. И следует через газету успокоить людей, что они могут употреблять мойву в пищу без всякой опаски».

Л. МЕЧТАЕВА.